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Expérience 1 : Cette expérience vise à tester l'influance de la vue sur le goût

Nous appellerons V1 et V2 les trompeurs, V3 le témoin, V4 le testeur et enfin V5 le détrompeur.

 

 

Exemplaire du questionnaire :

Photos de la préparation et des solutions

Ensuite nous avons demander a 20 volontaires de boire les différentes solutions tout en ce pinçant le nez pour bloquer le sens de l'odorat afin qu'il n'y ai pas d'autres éléments perturbateurs. Puis nous ils ont écrit les différents goûts qu'ils ont perçu sur un questionnaire que nous leur avons fourni. 

Protocole expérimentale

 

Matériel utilisé :

  • Arômes : fraise, citron, noix de coco, fleur d'oranger

  • 1 entonnoir

  • 5 bouteilles

  • 100 gobelets transparents

 

Réalisation :

  • Remplir les bouteilles d'un litre d'eau à l'aide de l'entonnoir

  • Ajouter quelques gouttes de colorant

  • Ajouter 2 cuillères d'arôme

  • Remplir les gobelets avec les cinq solutions

 

Remarque : Nous avons utilisé des gobelets car des chercheurs britanniques et espagnols ont mis en évidence le fait que la couleur d’un récipient influence la perception du goût de son contenu.

 

Voilà un tableau des différentes solutions :

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